Retour d’expérience : Installation d’une pergola au restaurant…

27 octobre 2020

Nous sommes allés à la rencontre de Luigi, directeur du restaurant De la Vigne à l’Olivier à La Ciotat. Véritable empire de la dégustation, ce lieu atypique est aussi reconnu pour son épicerie et sa cave à vin. En 2019, Luigi a fait appel aux services de BIOSSUN pour aménager sa terrasse d’une pergola BIO 230. Il y a vu immédiatement deux véritables atouts.

Exploiter sa terrasse toute l’année

Luigi a souhaité répondre aux attentes de sa clientèle en leur apportant confort et bien-être optimaux en terrasse, à tout moment de l’année. Il lui tenait à cœur que ses clients puissent « continuer à bénéficier de la terrasse sur des périodes moins favorables, notamment l’automne et l’hiver ».
Alors comment offrir à ses hôtes le même confort à l’extérieur qu’à l’intérieur en toute saison ?
La pergola BIO230 a conquis Luigi. Habillée d’un vitrage coulissant, elle constitue un véritable atout pour tout café, hôtel, brasserie ou restaurant. Créant une vraie surface complémentaire, les professionnels de la restauration ont la garantie d’avoir autant de couverts ou d’accueillir des consommateurs supplémentaires. Et donc un chiffre d’affaires à la hausse !

BIOSSUN innove avec des modèles permettant de découvrir ou de cloisonner la pergola dans son intégralité. Il est alors aisé de disposer de sa terrasse quelle que soit la période de l’année. Une fois les lames aluminium fermées, la pergola BIOSSUN est totalement étanche. Les convives sont protégés des intempéries comme de la chaleur. Le confort est maximal. Plus besoin de se soucier des caprices de la météo. Tous les services extérieurs peuvent ainsi être assurés, en toute simplicité !

Créer un extérieur à l’architecture atypique

Sur la terrasse aménagée dans un esprit de voyage, de farniente et de bonne humeur, il fait bon profiter pleinement de chaque instant. Avec les bateaux du vieux port en vue, Luigi a fait le choix d’investir dans la pergola double baie BIO 230. Ce dernier qui tient les rênes de ce lieu atypique met un point d’honneur à transmettre son goût pour la cuisine, les produits de qualité mais aussi son goût pour une décoration qui marque son territoire.
La mise en place de cet aménagement extérieur a été l’occasion de créer un bar, de poser une déco soigneusement choisie, le tout de sorte à mettre en avant la personnalité du restaurant. La pergola a été accessoirisée d’un éclairage Led pour une ambiance encore plus chaleureuse.

Cette pergola BIO 230 gris anthracite, détachée du bâtiment que Luigi considère comme « la pyramide au milieu de La Ciotat » est un mélange de traditionnel et de contemporain, à l’esprit convivial.

Une vaste gamme de matériaux, de couleurs et d’options rend chaque pergola BIOSSUN unique avec un design moderne ou classique. Libre au restaurateur d’en faire un espace privilégié, à l’image de son établissement, avec l’ameublement et la décoration de son choix.

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